食品加工流水線(xiàn)基本加工流程
食品加工流水線(xiàn)由多套食品加工設備組成,用戶(hù)只需將水、面、餡料等材料放入入口,經(jīng)由流水線(xiàn)上各個(gè)環(huán)節的生產(chǎn)加工,終自動(dòng)完成成品制作。從食材放入,進(jìn)行加工到食物成型,每個(gè)工序均由變頻器驅動(dòng)調速,用戶(hù)只需按照配方工藝,在HMI上輸入參數,就可生產(chǎn)出包子、陷餅、饅頭等多種面類(lèi)食品。整個(gè)流程自動(dòng)化程度高,加工,保證美味的同時(shí)還可快速批量生產(chǎn)。
流水線(xiàn)中的每個(gè)工序使用轉動(dòng)皮帶進(jìn)行輸送連接,每個(gè)工序都使用光電開(kāi)關(guān)檢測輸送來(lái)料,每個(gè)工序中一臺或多臺電機由E550變頻器實(shí)現無(wú)極調速。HMI通過(guò)Modbus與PLC進(jìn)行參數交互,PLC通過(guò)RS485實(shí)時(shí)讀取各變頻器的運行狀態(tài),保證加工過(guò)程的安全可靠。
食品加工流水線(xiàn)種類(lèi)有蔬菜清洗機、風(fēng)干機、洗筐機、洗袋機、巴氏殺菌機等。下面說(shuō)說(shuō)加工流水線(xiàn)種類(lèi):
板鏈式裝配流水線(xiàn):可以實(shí)現產(chǎn)品的爬坡;生產(chǎn)的節拍不是很快;以鏈板面作為承載,可以實(shí)現產(chǎn)品的平穩輸送。滾筒式流水線(xiàn):可以實(shí)現產(chǎn)品的連續、節拍運行以及積放的功能;采用頂升平移裝置,可以實(shí)現產(chǎn)品的離線(xiàn)返修或檢測而不影響整個(gè)流水線(xiàn)的運行。
皮帶式流水線(xiàn):可以實(shí)現產(chǎn)品的爬坡轉向;以皮帶作為載體和輸送,可以實(shí)現產(chǎn)品的平穩輸送,噪音??;可以實(shí)現輕型物料或產(chǎn)品較長(cháng)距離的輸送。
差速輸送流水線(xiàn):采用阻擋器定位使工件自由運動(dòng)或停止,工件在兩端可以自動(dòng)頂升,橫移過(guò)渡。還可以在線(xiàn)可設旋轉、專(zhuān)機、檢測設備、機械手等。