油炸食品大家都吃的津津有味，低溫真空油炸食品大家更是愛(ài)不釋手，這是為什么呢？原因竟是因為低溫
真空油炸機。
低溫真空油炸雖與油炸字面相近，但真實(shí)內在卻相距甚遠。它既可以滿(mǎn)足油炸食品的酥脆美味，更是省掉了油炸食品的不健康的特點(diǎn)，更符合現代人的飲食理念和選擇。所以秋葵、大棗、香菇等一系列果蔬脆片在市場(chǎng)風(fēng)靡，這都是低溫真空油炸機的功勞。
它以新鮮的水果和蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用低溫真空油炸等先進(jìn)技術(shù)，能在極短時(shí)間內讓果蔬迅速脫水干燥，不僅保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養成分，具有低糖、低鹽、低脂、地熱等特征。
諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司生產(chǎn)的低溫真空油炸機有以下特點(diǎn)：
1.健康安全
該設備與食品直接觸摸的部件選用不銹鋼材料，確保產(chǎn)品的質(zhì)量，另外它還配有專(zhuān)門(mén)的洗油設備及排污口，潔凈衛生，而且該設備在真空負壓閥方位也配有的 ，可以削減噪音，同時(shí)防止塵埃進(jìn)入油炸鍋內。
2.天然綠色
出產(chǎn)時(shí)在給不銹鋼管加熱的階段，該設備可以敏捷升溫，升溫到設定溫度后，主動(dòng)微調保溫，確保油溫恒定在 ±1℃，確保了產(chǎn)品的色，香，味，形具佳。
3.環(huán)保節能
該設備擁有十分先進(jìn)的脫油設備，它首要選用皮帶減速、電機一體的馬達，直接與貨籃軸連接，脫油敏捷，自在減速停機，不會(huì )出現皮帶傳動(dòng)打滑的現象，保障產(chǎn)品的完好形狀，不破碎，成品率高，而且它還選用雙級真空體系，冷凝器，確保真空（表壓）可達 -0.1Mpa， 可縮短加工時(shí)間，提率，含油率低。
