脆棗真空油炸機所具有的市場(chǎng)競爭力真的不是說(shuō)說(shuō)而已

　　脆棗真空油炸機采用真空油炸技術(shù)對果蔬脆片等食品原料進(jìn)行油炸。外觀(guān)精美，口感清脆，無(wú)化學(xué)添加劑。由于真空低溫處理，富含維生素和無(wú)機鹽。具有低脂肪、低熱量、高纖維素等新鮮果蔬的特點(diǎn)，更大程度地保持了新鮮蔬菜的營(yíng)養、色澤和口感；另外，由于溫度低，炸出的油不易變質(zhì)，提高了油的重復利用率。

　　
 

　　脆棗真空油炸機的優(yōu)點(diǎn)：

　　

　　1、保色性：真空油炸可以大大降低油炸溫度和油炸鍋內的氧氣濃度。油炸食品不易褪色、變色和褐變，并能保持原料的顏色。例如，獼猴桃遇熱容易褐變。如果使用真空油炸，它可以保持綠色。

　　

　　2、保香：采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下加熱。原料中的調味成分大部分是水溶性的，不溶于油中。隨著(zhù)原料的脫水，這些調味成分被進(jìn)一步濃縮。因此，真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料的香氣。

　　

　　3、降低油的變質(zhì)程度：煎炸油的變質(zhì)包括氧化、聚合和熱分解，水解主要是水或蒸汽與油接觸引起的。在真空油炸過(guò)程中，油處于負壓狀態(tài)，溶解在油中的氣體迅速大量逸出。產(chǎn)生的蒸汽壓力小，油炸溫度低。因此，油品的劣化程度大大降低。

　　

　　脆棗真空油炸機根據不同的能源、油炸產(chǎn)品的特性、脫水率等，可配置相應的加熱、輸送、控制等結構，實(shí)現低運行成本、高效率。機械配置和控制可以始終保持良好的運行狀態(tài)，既提高了產(chǎn)能又穩定了產(chǎn)品質(zhì)量，大大提高了產(chǎn)品的良率。針對性的結構設計和自動(dòng)過(guò)濾，可大大延長(cháng)油品使用壽命，無(wú)需頻繁換油，節省運營(yíng)成本。先進(jìn)高效的自動(dòng)加熱系統，更大程度避免能源浪費，減少油品損壞，節省大量能源和油費開(kāi)支。本機實(shí)現連續工作，提高了單位工作效率，有效降低了單位成本，對人工支出和管理支出也有很大幫助。使用本設備可以大大提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，降低生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的成本，使您的產(chǎn)品在市場(chǎng)上更具競爭力。