酸奶水浴式巴氏殺菌流水線(xiàn)原理:

是在一定溫度范圍內，讓物體以一定速度經(jīng)過(guò)巴氏殺菌線(xiàn)，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會(huì )死亡。不同的細菌有不同的較適生長(cháng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當的溫度和保溫時(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

該設備需根據每小時(shí)的殺菌量來(lái)按需定做。

酸奶水浴式巴氏殺菌流水線(xiàn)適用范圍：

本生產(chǎn)流水線(xiàn)采用巴氏滅菌工藝，適用于軟包裝、盒裝、碗裝、玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉箱裝食品的巴氏滅菌【八寶粥、乳品飲料、果凍、罐頭、醬菜泡菜、低溫肉制品等的殺菌】

【性能特點(diǎn)】：

1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品

2、履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無(wú)損傷; 

3、溫度調節采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統; 

4、設計殺菌冷卻中間過(guò)渡段,確保產(chǎn)品的口感; 

5、所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統,保證設備的使用壽命; 

6、生產(chǎn)連續,無(wú)級調速,殺菌時(shí)間可調; 

7、采用提升機輸送,減輕勞動(dòng)強度,節約開(kāi)支; 

8、采用提升機與殺菌同步油機構,實(shí)現自動(dòng)輸送. 

9、殺菌溫度:80-100℃范圍內任意設定;出水溫度20-40℃
        殺菌時(shí)間:8-40分鐘 
        冷卻時(shí)間:6-30分鐘

效果：殺菌效果符合中國食品衛生法的要求,殺菌冷卻連續工作,殺菌后產(chǎn)品口感無(wú)改變

冷卻方式；常溫或強制冰水  耗氣量；0.5-1.0m3/h

加工能力；根據客戶(hù)要求設計  運行速度；無(wú)級調速

功率；3kw冰水冷卻22kw  主體材質(zhì)；不銹鋼  厚度；2 mm

支撐部分材質(zhì)；工業(yè)方管（不銹鋼）

殺菌段、冷卻段、風(fēng)干段，材質(zhì)全為304不銹鋼

網(wǎng)帶材質(zhì)；不銹鋼（全部拉絲斜體網(wǎng)帶）  冷卻段；循環(huán)水冷卻

殺菌段；蒸汽升溫（自動(dòng)控制）  風(fēng)干段；熱風(fēng)除水；