簡(jiǎn)介:
小龍蝦加工流水線(xiàn):小龍蝦經(jīng)過(guò)氣泡清洗機清洗后,蒸煮漂燙機對小龍蝦進(jìn)行鹵煮入味。物料經(jīng)過(guò)漂燙(汆水)可清除物料異味,收緊物料內部組織結構,使物料鹵制的香味不易流失。它造型美觀(guān)、結構緊湊、操作方便、故障率低,特別適合連續蒸煮、漂燙作業(yè)。小龍蝦蒸煮設備以熱水為介質(zhì),整體采用不銹鋼制作,可根據被加工產(chǎn)品的要求對溫度和時(shí)間進(jìn)行控制。
整套小龍蝦加工流水線(xiàn)采用變頻傳動(dòng),氣泡清洗機,蒸煮漂燙機,油炸機等設備速度可調,輸送速度穩定,實(shí)現了自動(dòng)連續生產(chǎn)的目的,簡(jiǎn)單易操作,一個(gè)人可操作整條流水線(xiàn)設備。
小龍蝦加工流程:
提升機--氣泡清洗機清洗小龍蝦--振動(dòng)瀝水--蒸煮漂燙機--振動(dòng)瀝水--油炸線(xiàn)--風(fēng)冷瀝油--調味拌料---包裝---儲存
備注:本流程僅供參考,可根據客戶(hù)制定加工工藝流程進(jìn)行設備配置。
安裝調試:
設備運至用戶(hù)單位后,由我公司派售后服務(wù)人員,進(jìn)行指導安裝調試。首先用戶(hù)安排固定設備的地點(diǎn),并派專(zhuān)人協(xié)助安裝調試人員進(jìn)行工作,在安裝過(guò)程中,用戶(hù)派出的人員邊安裝邊學(xué)習至安裝完備時(shí),設備的基本布局、特點(diǎn)、工作原理,已有概念,到調試時(shí),能有事半功倍的效果。
整機安裝要求:
1)、設備處于水平位置
2)、安裝設備的區域能盡量寬敞,以便于操作。
3)、設備安裝管道、閥門(mén)時(shí)請按照管道示意圖進(jìn)行順序安裝
4)、連接排煙管道,油煙不得排放在車(chē)間內。
5)、配備380V動(dòng)力電源或者蒸汽管道接口,接到設備附近。
6)、電器設備必須牢固接地,不可無(wú)接地線(xiàn)
售后服務(wù):
1、設備安裝以及調試現場(chǎng)
供方負責設備指導安裝調試,在接到需方調試通知后,供方在48小時(shí)內將立即安排人員對設備進(jìn)行接線(xiàn)、調試。
2、操作人員培訓
設備自接線(xiàn)、調試起,需方操作人員將在供方的指導下,學(xué)習設備的機械工作原理和操作過(guò)程中的維修保養要素,掌握利用設備理論和實(shí)踐經(jīng)驗,生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
3、設備保修
設備保修期一年,凡是保修期內因非人為因素引起的設備故障,供方必須進(jìn)行維修。
4、技術(shù)服務(wù)
凡在使用中遇到的技術(shù)問(wèn)題、供方免費提供技術(shù)服務(wù)。
5、保質(zhì)期后的設備維修
凡保質(zhì)期后設備出現的問(wèn)題,供方將提供高質(zhì)量的維修服務(wù)和原裝配件,費用按統一優(yōu)惠價(jià)格執行。
相關(guān)設備如下圖:
氣泡清洗機

鹵煮蒸煮設備
油炸線(xiàn)
風(fēng)冷瀝油
