一、設備定義與功能
定義:四工位自動(dòng)蘋(píng)果去皮去核設備是一種集成了多個(gè)工作位(通常為四個(gè))的蘋(píng)果加工設備,能夠同時(shí)或依次對多個(gè)蘋(píng)果進(jìn)行去皮、去核及進(jìn)一步處理(如切瓣)。
功能:該設備通過(guò)機械原理和好的控制系統(如PLC)實(shí)現自動(dòng)化操作,能夠在不破壞蘋(píng)果美感的前提下,快速、準確地完成蘋(píng)果的削皮、去核及切瓣等工序。
二、設備特點(diǎn)
高效性:四工位設計使得設備能夠同時(shí)處理多個(gè)蘋(píng)果,大大提高了生產(chǎn)效率。根據不同型號和配置,其工作效率可達到每小時(shí)數百公斤至上千公斤不等。
自動(dòng)化程度高:整個(gè)去皮、去核及切瓣過(guò)程均在PLC等控制系統的精確控制下完成,無(wú)需過(guò)多人工干預,降低了勞動(dòng)強度并提高了加工精度。
適用范圍廣:除了蘋(píng)果外,該設備還可用于獼猴桃、芒果、梨等圓果的去皮去核工作,具有廣泛的適用性。
材質(zhì)優(yōu)良:設備通常采用不銹鋼等耐腐蝕、易清潔的材質(zhì)制造,符合食品加工設備的衛生標準。
可調節性:部分設備還具備切片厚度可調等功能,以滿(mǎn)足不同加工需求。
三、工作原理
蘋(píng)果固定:用戶(hù)將整個(gè)蘋(píng)果放入去皮機的入口處,機器會(huì )自動(dòng)將蘋(píng)果固定在適當的位置。
刀具旋轉:?jiǎn)?dòng)機器后,內部的旋轉智能刀具開(kāi)始高速旋轉。這些刀具上的鋒利刃口能夠緊密貼合蘋(píng)果的外形變化,確保削皮過(guò)程的精確性和高效性。
削皮去核:隨著(zhù)刀具的旋轉,它們會(huì )逐步切割掉蘋(píng)果的外皮并去除果核。由于刀具能夠自動(dòng)緊貼果子外形變化,并且削皮厚度可調,因此去皮果損少,果肉利用率高。
切瓣與排放:去皮去核后的蘋(píng)果可根據需要進(jìn)一步切瓣處理。同時(shí),機器會(huì )通過(guò)特定的排放裝置將果皮、果核等廢棄物排出,確保工作環(huán)境的整潔。
四、應用場(chǎng)景與優(yōu)勢
應用場(chǎng)景:四工位自動(dòng)蘋(píng)果去皮去核設備廣泛應用于果蔬加工廠(chǎng)、食品加工廠(chǎng)等場(chǎng)所,是現代化水果加工生產(chǎn)線(xiàn)中的重要設備之一。
優(yōu)勢:其高效、自動(dòng)化的特點(diǎn)有助于提升企業(yè)的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,降低人工成本。