預制菜是針對餐飲流行趨勢，家宴大菜制菜程序繁雜特點(diǎn)，運用現代標準化流水作業(yè)，對菜品原料進(jìn)行前期準備工作，簡(jiǎn)化制作步驟，經(jīng)過(guò)衛生、科學(xué)包裝，再通過(guò)加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。

      諸城市迪凱工業(yè)針對不同種類(lèi)的菜品，研發(fā)不同的全自動(dòng)預制菜生產(chǎn)線(xiàn)設備，預制菜設備主要包括：清洗風(fēng)干設備、鹵煮設備、炒制設備、冷卻設備、包裝設備等等。

中央廚房設備 清洗風(fēng)干預制菜加工生產(chǎn)線(xiàn)
   采用氣泡水浴清洗加毛輥旋轉和噴淋高壓沖洗方式工作。是我公司吸取了國內外對根薯類(lèi)加工機械的特點(diǎn)設計制造的，采用毛刷原理，廣泛適用于大棗、核桃、胡蘿卜、山芋、香菇、白菜、大頭菜、油菜、芹菜、馬鈴薯、紅薯等葉菜、根薯類(lèi)蔬菜的清洗，該機具有耗能小，體積小，重量輕，外形美觀(guān)和操作方便的特點(diǎn)。箱體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，不銹蝕，清潔衛生，毛輥不易變形，毛刷采用進(jìn)口尼龍線(xiàn)繩軋制而成，經(jīng)久耐用。

中央廚房設備 清洗風(fēng)干預制菜加工生產(chǎn)線(xiàn)

特點(diǎn)

1.該設備除電機、軸承等標準件外均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304材料制作，*符合出口食品衛生要求。
2.流水線(xiàn)中各單機可根據用戶(hù)各自不同的加工特點(diǎn)量身定制，zui大程度滿(mǎn)足工藝要求。
3.清洗運行速度無(wú)級可調，用戶(hù)可根據不同的清洗內容任意設定。
4.該機結構緊湊，自動(dòng)化程度高，適合于各種加工規模企業(yè)使用。
5.投資回收時(shí)間短，產(chǎn)能效率高可代替大量人工操作，為企業(yè)降低人工費用成本、降低工人勞動(dòng)強度。
6.可實(shí)現標準化、連續化作業(yè)，提升企業(yè)的加工實(shí)力和生產(chǎn)形象。

迪凱鄭重承諾，凡是訂購我公司生產(chǎn)的設備，用戶(hù)均可享受“質(zhì)保一年，終生服務(wù)"。